Το γκρέιπ-φρουτ είναι οπωροφόρο δέντρο της τάξης των σαπινδωδών, του γένους κίτρος και της οικογένειας των ρυτοειδών (= εσπεριδοειδών), αγγειόσπερμο δικότυλο φυτό και καλλιεργείται για τον ομώνυμο καρπό του. Θεωρείται πολύ πιθανό ότι το γκρέιπ-φρουτ αποτελεί μετάλλαξη της φράπας.

Ποικιλίες

1. Σταρ ρουμπι (κόκκινο γκρέιπ φρούτ)

2. Πινκ μαρς (ροζ γκρέιπ φρουτ)

3. Μαρς Σιντλες (λευκό γκρέιπ φρούτ)